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Bò Nhúng Giấm: Fondue di Manzo Vietnamita all'Aceto
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Punta di Petto di Manzo Brasata al Vino Rosso
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Pollastra al Tartufo Nero
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Pollastra Tartufata con Salsa alla Crema
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Poule au Pot
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Gallina Lessa della Tradizione con Riso
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Cơm hến (Riso alle vongole di Hué)
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Pollo all'Aglio in Camicia
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Pollo alla Basca
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Pollo Chasseur
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