Veganske greske oppskrifter tilpasset diabetes

Gresk mat byr på friske urter, belgfrukter og gode smaker. Prøv Gresk linsesuppe (Fakes) med 17 g protein eller Ovnsbakte kikerter med oregano og sitron med 21 g protein. Her finner du 20 veganske oppskrifter med moderate mengder karbohydrater per porsjon og lite sukker.

Gresk linsesuppe (Fakes)

1 h · 37 g karbohydrater

Greske ovnsbakte poteter

1 h 5 min · 44 g karbohydrater

Sitronbulgur med friske urter

25 min · 37 g karbohydrater

Bondebønner i olivenolje

1 h · 22 g karbohydrater

Ovnsbakte kikerter med oregano og sitron

40 min · 49 g karbohydrater

Lahanosalata – Gresk kålsalat

20 min · 9 g karbohydrater

Gresk auberginesalat

1 h · 6 g karbohydrater

Klassisk gresk baba ganoush

1 h · 7 g karbohydrater

Sellerirot på gresk vis

20 min · 4 g karbohydrater

Fasolada

1 h 15 min · 26 g karbohydrater

Sprø greske auberginechips

35 min · 31 g karbohydrater

Greske gulrøtter med spisskummen

35 min · 9 g karbohydrater

Greske bondebønner

1 h · 36 g karbohydrater

Gresk-inspirert bresert julesalat

55 min · 14 g karbohydrater

Sprø pitachips med oregano

22 min · 50 g karbohydrater

Tomatbulgur

35 min · 52 g karbohydrater

Gresk kikertsuppe

1 h 45 min · 65 g karbohydrater

Dolmer med ris og friske urter

1 h 35 min · 58 g karbohydrater

Dolmadakia

1 h 35 min · 47 g karbohydrater

Gresk foul medames

1 h 15 min · 50 g karbohydrater