Recetas italianas veganas adaptadas para la insuficiencia renal

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La cocina italiana también se disfruta en versión vegana, con opciones adaptadas para cuidar el sodio, el potasio y el fósforo. Prueba el Castagnaccio: Pastel Toscano de Castañas, con 5 g de proteína, o la Ensalada italiana de hinojo y cítricos, con 2 g. Consulta siempre las recomendaciones de tu equipo renal.

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