グルテンフリー 糖尿病対応の スペイン料理 レシピ

スペイン料理は、魚介や豆の滋味に、トマトやにんにくの香りが重なるのが魅力だよ。メロ・アル・オルノ（ハタのオーブン焼き）は706 kcal、ソラマメとハモン・セラーノのソテーは403 kcal。糖質や食物繊維、たんぱく質にも目を配った89のレシピから、食べたい一皿を見つけてね。

焼きパプリカの旨みたっぷりマリネ（ピミエントス・アサドス）

1 h · 13 g 炭水化物

チュレトン・デ・ブエイ（スペイン風骨付きリブロースステーキ）

2 h 15 min · 0 g 炭水化物

スペイン風アーティチョークのヴィネグレットソース

55 min · 7 g 炭水化物

チョリソー入りスペイン風オムレツ（トルティージャ）

50 min · 27 g 炭水化物

香ばしグリル・カルネ・アサダ

30 min · 7 g 炭水化物

海老のアヒージョ（ガンバス・アル・アヒージョ）

20 min · 2 g 炭水化物

スモークパプリカ香る 季節野菜のオーブン焼き（バンデハ・デ・ベルドゥーラス）

1 h · 35 g 炭水化物

ほうれん草のトルティージャ

55 min · 25 g 炭水化物

スペイン風プーラルド（肥育若鶏）のロースト

1 h 45 min · 2 g 炭水化物

レンテハス・エストファーダス 〜レンズ豆のスペイン風煮込み〜

1 h 10 min · 67 g 炭水化物

スペイン風ひよこ豆のスープ

1 h · 64 g 炭水化物

アロス・ア・ラ・クバーナ

40 min · 101 g 炭水化物

バレンシア風ライス

50 min · 57 g 炭水化物

チョリソーとひよこ豆のエストファド（煮込み）

50 min · 67 g 炭水化物

スペインの伝統的なレンズ豆の煮込み（ギソ・デ・レンテハス）

1 h 10 min · 56 g 炭水化物

本格アロス・ネグロ 〜漆黒のイカ墨パエリア〜

55 min · 87 g 炭水化物

サフラン香る、彩り野菜とスモークパプリカのベジタブルパエリア

55 min · 143 g 炭水化物