低糖質 糖尿病対応の マグレブ料理 レシピ

マグレブ料理は、クミンや香り豊かなスパイスが豆や肉の味を引き立てるよ。クミンが香るレンズ豆の煮込み（たんぱく質17g）や、ビーフ・ルビア（白インゲン豆と牛肉のスパイス煮込み、たんぱく質31g）を試してみて。糖質を控えめにしたい人にも選びやすい、34のレシピをそろえたよ。

皮はパリッと、身はホロホロ。伝統的なラムのメシュイ

4 h 25 min · 6 g 炭水化物

ブルファフ（ラムレバーの網脂巻き）

35 min · 5 g 炭水化物

鶏肉と塩レモンのタジン 〜オリーブのアクセント〜

1 h 10 min · 11 g 炭水化物

ファリネット

25 min · 44 g 炭水化物

ラム肉のサムサ

45 min · 44 g 炭水化物

卵のブリック（チュニジア風揚げ春巻き）

20 min · 22 g 炭水化物

ナスのザルーク（モロッコ風焼きナスのディップ）

1 h · 12 g 炭水化物

本格メルゲーズのグリル

15 min · 2 g 炭水化物

牛ひき肉ととろける卵のワルカ包み焼き

40 min · 24 g 炭水化物

牛肉のブリワット

45 min · 46 g 炭水化物