신부전에 적합한 인도 요리 레시피

인도 요리의 향긋한 풍미를 담은 레시피를 모았어요. 홈메이드 차파티는 388 kcal, 전통 발효 도사는 12 g의 단백질을 담고 있어요. 나트륨·칼륨·인과 단백질 섭취량은 레시피마다 다를 수 있으니, 만성 신장 질환이 있다면 신장 관리팀의 조언에 따라 알맞은 메뉴를 골라보세요.

정통 달 메티: 페뉴그릭 렌틸콩 스튜

1 h · 0.2 g 소금

카르다몸과 사프란 향을 머금은 정통 라브리

1 h 10 min · 0.5 g 소금

파니르 카티 롤

30 min · 1.1 g 소금

뭉달 카초리 (Moong Dal Kachori)

1 h 10 min · 0.2 g 소금

카다멈과 사프란을 곁들인 산데쉬

35 min · 0.5 g 소금

갈릭 난

30 min · 1.1 g 소금

칠리 파니르

35 min · 1.3 g 소금

채소 단삭 (Vegetable Dhansak)

1 h 5 min · 0.1 g 소금

파니르 파산다 (Paneer Pasanda)

1 h 10 min · 0.3 g 소금

전통 갈릭 난

30 min · 1.3 g 소금

쌀과 뭉달로 만든 고소한 키치디

50 min · 1.1 g 소금

기 버터와 고수를 곁들인 정통 난

1 h 30 min · 1.1 g 소금