Φυστικοβούτυρο

Μια κρεμώδης πάστα από ψημένα φιστίκια, πλούσια σε πρωτεΐνες και ίνες, ιδανική για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις.

• Προετοιμασία: 15 min
• Μαγείρεμα: 0 min
• Δυσκολία: Εύκολο
• Θερμίδες: 545
• Πρωτεΐνη: 20 g
• Υδατάνθρακες: 13 g
• Λιπαρά: 43 g

Υλικά

• 350 g Φιστίκι ( ψημένα χωρίς αλάτι )

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε τα φιστίκια

   Χρησιμοποιήστε ψημένα φιστίκια χωρίς αλάτι. Αν είναι σε κέλυφος, αφαιρέστε τα, αφαιρέστε το δέρμα και ψήστε τα σε τηγάνι ή φούρνο.

2. Ανακατέψτε τα φιστίκια

   Ανακατέψτε καλά τα φιστίκια σε ένα ισχυρό μπλέντερ. Προσθέστε θρυμματισμένα φιστίκια για τραγανότητα, αν επιθυμείτε. Ψύξτε για να στερεοποιηθεί.

Συμβουλές του σεφ

• Χρησιμοποιήστε ένα ισχυρό μπλέντερ για να επιτύχετε μια λεία υφή.
• Προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να ενισχύσετε τη φυσική γεύση των φιστικιών.
• Για μια γλυκιά εκδοχή, προσθέστε λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.

Αποθήκευση

Αποθηκεύστε σε κλειστό βάζο στο ψυγείο. Διατηρείται για μερικές εβδομάδες.