Vitkål: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Vitkål är en rund, fast kål med ljusa blad. I svenska kök används den bland annat rå i sallader, strimlad i kålpudding och till syrning. Ett huvud väger ungefär 300 g.
Hur mycket väger vitkål?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 styck | ≈ 300 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 35 kcal |
| Fett | låg0,6 g |
| varav mättat fett | låg0,3 g |
| Kolhydrater | 4,6 g |
| varav sockerarter | låg4,2 g |
| Fiber | 3,5 g |
| Protein | 1,4 g |
| Salt | låg0 g |
| Kalium | 240 mg |
| Kalcium | 59 mg |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med vitkål
Wokat fläsk med grönsaker och misosoppa (Yasai itame)
Lata kåldolmar i panna (Faule Kohlrouladen)
Fårikål – norsk lammgryta med vitkål
Kålpudding
Ingefärsfläsk med strimlad vitkål (Buta no shogayaki)
Lax i folie med smör och ponzu (Sake no hoiruyaki)
Friterad kycklingburgare
Vietnamesisk inlagd kål
Gỏi bắp cải (Vietnamesisk kålsallad med kyckling)
Pad Woon Sen
Bigos – klassisk polsk jägargryta
Traditionell maorisk Hangi
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis