Ricotta: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Ricotta är en mild, mjuk italiensk färskost med krämig konsistens. I svenska kök används den i pasta, pajer, fyllningar och desserter. En deciliter väger 100 g.
Hur mycket väger ricotta?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 dl | 100 g |
| 1 msk | 15 g |
| 1 tsk | 5 g |
| 1 krm | 1 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 158 kcal |
| Fett | medel11,9 g |
| varav mättat fett | hög7,4 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| varav sockerarter | låg2,3 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | låg0,2 g |
| Kalium | 105 mg |
| Kalcium | 314 mg |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med ricotta
Stekta gnocchi med sommargrönsaker och ricotta
Ricotta- och honungstartine
Ricotta-tortelloni med brynt smör och salvia
Ricottasformato
Italiensk Sfogliatella Riccia
Ravioli med grönsaker och krämig färskost
Ravioli med ricotta och spenat
Frasiga ricottabollar
Krämig ricottapasta med citron
Ricotta-gnocchi med brynt salviasmör
Ricottakaka
Crespelle med ricotta och spenat
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis