Purjolök: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Purjolök är en lång lök med vit nederdel och gröna blad. I svenska kök används den i soppor, gratänger och grytor, och den passar även att steka. En purjolök väger ungefär 200 g.
Hur mycket väger purjolök?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 styck | ≈ 200 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 30 kcal |
| Fett | låg0,3 g |
| varav mättat fett | låg0 g |
| Kolhydrater | 4,6 g |
| varav sockerarter | låg3,9 g |
| Fiber | 1,8 g |
| Protein | 1,5 g |
| Salt | låg0,1 g |
| Kalium | 180 mg |
| Kalcium | 59 mg |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med purjolök
Japansk nabe
Dansk hönssoppa med melboller
Kyckling- och purjogratäng i stil med brittisk pie
Kokt sandskädda med misosoppa (Karei no nitsuke)
Hönsfrikassé
Mustig misosoppa med ris och ägg (Gudakusan misoshiru)
Varm soba med mycket tillbehör, utan tempura (Gudakusan kake soba)
Danska köttbullar i currysås (boller i karry)
Lättare Blanquette de veau (fransk kalvfrikassé)
Fiskgratäng med potatismos
Bergensk fisksoppa
Kartoffelsuppe (tysk potatissoppa med korv)
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis