Koreansk rättika: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Koreansk rättika är en stor, mild rättika med fast och saftigt fruktkött. I svenska kök kan den skivas i sallader, tillagas i grytor eller läggas in. En rättika väger ungefär 200 g.
Hur mycket väger koreansk rättika?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 styck | ≈ 200 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 28 kcal |
| Fett | låg0,1 g |
| varav mättat fett | låg0 g |
| Kolhydrater | 5,5 g |
| varav sockerarter | låg4,3 g |
| Fiber | 1,2 g |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | låg0,1 g |
| Kalium | 134 mg |
| Kalcium | 350 mg |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med koreansk rättika
Cơm tấm – Vietnamesiskt krossat ris med citrongräsmarinerat fläsk
Vietnamesisk räk- och fläsksallad
Vietnamesisk inlagd morot och rättika (Đồ Chua)
Bánh mì med vietnamesiska fiskkakor (Chả cá)
Naengmyeon – koreansk kall nudelsoppa med biff
Kkakdugi – starkt inlagd rättika
Koreansk rättikssallad – Saengchae
Gryta med pollockrom
Naengmyeon – kalla nudlar med oxkött och päron
Mu-choo (Koreansk rättikssallad)
Nabak-kimchi
Nanta – koreanskt långkok på högrev
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis