Färsk ingefära: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Färsk ingefära är den knölformiga jordstammen från ingefärsväxten, med frisk och aromatisk smak. I svenska kök rivs eller hackas den ofta i asiatiskt inspirerade rätter, bakverk och drycker. En bit väger cirka 15 g.
Hur mycket väger färsk ingefära?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 styck | ≈ 15 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 33 kcal |
| Fett | låg1,1 g |
| varav mättat fett | låg0,1 g |
| Kolhydrater | 3,4 g |
| varav sockerarter | låg1 g |
| Fiber | 2,7 g |
| Protein | 1,1 g |
| Salt | låg0 g |
| Kalium | 0 mg |
| Kalcium | 0 mg |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med färsk ingefära
Pepparkakor
Rödbräserad fläsksida (hong shao rou)
Havsruda kokt i soja och ingefära (Tai no nitsuke)
Chicken tikka i ugn med ris och rostad blomkål
Kokt sandskädda med misosoppa (Karei no nitsuke)
Makrill kokt i miso med sesambönor (Saba no misoni)
Saltgrillad taggmakrill med marinerad aubergine (Aji no shioyaki)
Wokad biff med broccoli
Ingefärsfläsk med strimlad vitkål (Buta no shogayaki)
Brittisk hemlagad kycklingcurry med ris
Pokébowl med tonfisk
Yakisoba med räkor och grönsaker
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis