Chicken tikka i ugn med ris och rostad blomkål

Name: Chicken tikka i ugn med ris och rostad blomkål
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 660 g Kycklingfilé; 200 g Naturell yoghurt; 2 tsk Garam masala; 1 tsk Gurkmeja (malen); 1 tsk Milt paprikapulver; 15 g Färsk ingefära; 3 klyfta Vitlök; 1 st Citron; 180 g Basmatiris; 400 g Blomkål; 10 ml Rapsolja; 200 g Gurka; 200 g Rund tomat; 80 g Rödlök; 10 g Färsk koriander; 0,5 tsk Salt

Kycklingbitar marinerade i yoghurt med milda kryddor (garam masala, gurkmeja, paprika, ingefära) och rostade i ugnen, med blomkål, lite basmatiris och kachumbersallad.

45 min

totalt

personer

484

kalorier per portion

Per portion

43 g
Protein: 47 g
Kolhydrater: 12 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller för dig, så kollar vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

660 g
Kycklingfilé
200 g
Naturell yoghurt
2 tsk
Garam masala
1 tsk
Gurkmeja (malen)
1 tsk
Milt paprikapulver
15 g
Färsk ingefära
3 klyfta
Vitlök
1 st
Citron
180 g
Basmatiris
400 g
Blomkål
10 ml
Rapsolja
200 g
Gurka
200 g
Rund tomat
80 g
Rödlök
10 g
Färsk koriander
0,5 tsk
Salt

Allergener

mjölk

MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/4

Blanda yoghurt, garam masala, gurkmeja, paprika, riven ingefära och vitlök, saften av en halv citron och salt. Vänd ner kycklingtärningarna och marinera i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 220 °C. Bred ut kyckling och blomkålsbuketter på en plåt, ringla olja över blomkålen och rosta i 20 till 25 minuter.
Koka under tiden riset. Finhacka gurka, tomat och rödlök och blanda med koriander och resten av citronen.
Servera kycklingen och blomkålen med ris och sallad.