Dashibuljong: vikt i gram, kalorier och näringsvärde
Dashibuljong är en japansk buljong som ofta görs av kombu och torkad fisk. I svenska kök används den som bas i soppor, nudelrätter och såser. Den innehåller 13 kcal per 100 g.
Hur mycket väger dashibuljong?
| Mått | Vikt |
|---|---|
| 1 dl | 42 g |
| 1 msk | 6,3 g |
| 1 tsk | 2,1 g |
| 1 krm | 0,4 g |
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 6 kcal |
| Fett | låg0,3 g |
| varav mättat fett | låg0,1 g |
| Kolhydrater | 0,2 g |
| varav sockerarter | låg0 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | medel0,8 g |
Låg, medel och hög: brittiska gränsvärden för märkning på förpackningens framsida per 100 g. Källa: CIQUAL:s livsmedelstabell (ANSES, Frankrike).
Recept med dashibuljong
Oyakodon, risskål med kyckling och ägg
Tori nabe, japansk gryta med kyckling och tofu
Sundubu Jjigae med fläsksida och kimchi
Siraegi-namul (Bräserad rättiksblast)
Sundubu Jeongol
Tteokbokki
Kimchi Jjigae
Koreansk skaldjurs-jjampong
Koreansk ångad äggomelett
Koreansk pannkaka med skaldjur
Doenjang Jjigae
Budae Jjigae (Koreansk Army Stew)
Alla recept, anpassade efter din hälsa
Diabetes, blodtryck, kolesterol, graviditet: FoodCraft räknar om varje recept och anpassar det på några sekunder.
Prova gratis