Σολομός φούρνου σουηδικός με πατάτες με άνηθο
40 min · 468 θερμίδες
Επιστροφή στις συνταγές
Κοινοποίηση
Προσθήκη στο πλάνο
Αποθήκευση
Smørbrød με καπνιστό σολομό και ομελέτα σφουγγάτο
Το αγαπημένο ανοιχτό σάντουιτς της Νορβηγίας: ψωμί σίκαλης, κρεμώδη χτυπητά αυγά, καπνιστός σολομός και άνηθος.
7 min
συνολικά
4
άτομα
381
θερμίδες ανά μερίδα
Ανά μερίδα
- 28 g
- Πρωτεΐνη
- 33 g
- Υδατάνθρακες
- 15 g
- Λιπαρά
Σου ταιριάζει αυτό το πιάτο;
Απώλεια βάρους, διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη: πες μας τι σε αφορά και θα ελέγξουμε αυτό το πιάτο.
Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό
Υλικά
4
- 240 gΨωμί σίκαλης και σίτου
- 8 τεμ.Αυγό
- 80 mlΗμιαποβουτυρωμένο γάλα
- 160 gΚαπνιστός σολομός
- 8 gΆνηθος
- 20 mlχυμός λεμονιού
- 4 πρέζαΜαύρο πιπέρι αλεσμένο
Αλλεργιογόνα
γλουτένηαυγάγάλαψάρι
Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.
Οδηγίες
0/3Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και ψήστε τα σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας, μέχρι να μόλις πήξουν.
Βάλτε τα αυγά πάνω στο ψωμί σίκαλης.
Συμπληρώστε με τον σολομό, άνηθο, λίγες σταγόνες λεμόνι και πιπέρι.
Συμβουλές του σεφ
- •Ο καπνιστός σολομός είναι ήδη αλμυρός· μην αλατίσετε τα αυγά.
