Σπιτικά πανέ ψαράκια στον φούρνο με φασολάκια

Name: Σπιτικά πανέ ψαράκια στον φούρνο με φασολάκια
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Μπακαλιάρος; 30 g Αλεύρι; 1 τεμ. Αυγό; 80 g Γαλέτα; 10 g Πλατύφυλλος μαϊντανός; 30 ml ελαιόλαδο; 700 g Πατάτα; 600 g Φασολάκι; 10 g Βούτυρο; 1 τεμ. Λεμόνι; 0,3 κ.γ. Αλάτι; 1 πρέζα Μαύρο πιπέρι αλεσμένο

Το πανέ ψάρι που λατρεύουν τα παιδιά, σπιτικό και ψημένο στον φούρνο: μπακαλιάρος σε τριμμένη φρυγανιά με μαϊντανό, ψητές πατάτες και φασολάκια με βούτυρο.

50 min

συνολικά

άτομα

511

θερμίδες ανά μερίδα

Ανά μερίδα

38 g
Πρωτεΐνη: 53 g
Υδατάνθρακες: 13 g
Λιπαρά

Σου ταιριάζει αυτό το πιάτο;

Απώλεια βάρους, διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη: πες μας τι σε αφορά και θα ελέγξουμε αυτό το πιάτο.

Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό

Υλικά

600 g
Μπακαλιάρος
30 g
Αλεύρι
1 τεμ.
Αυγό
80 g
Γαλέτα
10 g
Πλατύφυλλος μαϊντανός
30 ml
ελαιόλαδο
700 g
Πατάτα
600 g
Φασολάκι
10 g
Βούτυρο
1 τεμ.
Λεμόνι
0,3 κ.γ.
Αλάτι
1 πρέζα
Μαύρο πιπέρι αλεσμένο

Αλλεργιογόνα

ψάριγλουτένηαυγάγάλα

Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.

Οδηγίες

0/4

Προθέρμανε τον φούρνο στους 210 °C. Κόψε τις πατάτες σε κυδωνάτες, ανακάτεψε με το μισό λάδι και ψήσε 15 λεπτά.
Κόψε τον μπακαλιάρο σε στικς, πέρασέ τα από αλεύρι, χτυπημένο αυγό και φρυγανιά με μαϊντανό. Βάλε τα σε λαμαρίνα και περιέχυσε με το υπόλοιπο λάδι.
Ψήσε το ψάρι μαζί με τις πατάτες 15 λεπτά, γυρίζοντάς το στη μέση.
Βράσε τα φασολάκια στον ατμό 8 λεπτά, ανακάτεψε με το βούτυρο και σέρβιρε με το ψάρι και φέτες λεμονιού.