Γαλλικό ψητό κοτόπουλο με λαχανικά

Name: Γαλλικό ψητό κοτόπουλο με λαχανικά
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 τεμ. Μπούτι κοτόπουλου ολόκληρο; 600 g Πατάτα; 400 g Καρότο; 300 g Κολοκυθάκι; 2 τεμ. Κόκκινο κρεμμύδι; 6 σκελίδα Σκόρδο; 15 ml ελαιόλαδο; 4 κλαδάκι Θυμάρι; 2 φύλλο Φύλλο δάφνης; 0,5 κ.γ. Αλάτι; 1 πρέζα Μαύρο πιπέρι αλεσμένο

Το αγαπημένο οικογενειακό ψητό κοτόπουλο της Γαλλίας σε εκδοχή καθημερινής: μπούτια ψημένα πάνω σε πατάτες, καρότα και κολοκυθάκια, όλα σε ένα ταψί.

65 min

συνολικά

άτομα

621

θερμίδες ανά μερίδα

Σε μία μερίδα

41 g
Πρωτεΐνη: 37 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Λιπαρά

Σου ταιριάζει αυτό το πιάτο;

Απώλεια βάρους, διαβήτης, υψηλή πίεση, χοληστερόλη: πες μας τι σε αφορά και θα ελέγξουμε το πιάτο.

Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό

Υλικά

4 τεμ.
Μπούτι κοτόπουλου ολόκληρο
600 g
Πατάτα
400 g
Καρότο
300 g
Κολοκυθάκι
2 τεμ.
Κόκκινο κρεμμύδι
6 σκελίδα
Σκόρδο
15 ml
ελαιόλαδο
4 κλαδάκι
Θυμάρι
2 φύλλο
Φύλλο δάφνης
0,5 κ.γ.
Αλάτι
1 πρέζα
Μαύρο πιπέρι αλεσμένο

Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.

Οδηγίες

0/4

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C. Κόψε τις πατάτες και τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια και τα κρεμμύδια σε φέτες-φεγγάρια.
Ανακάτεψε τα λαχανικά με το λάδι, το ακαθάριστο σκόρδο, το θυμάρι και τη δάφνη σε ένα ταψί· αλάτισε και πιπέρωσε ελαφρά.
Βάλε από πάνω τα μπούτια με την πέτσα προς τα πάνω και ψήσε 30 λεπτά.
Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες, περιέχυσε με τα ζουμιά και ψήσε άλλα 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πέτσα.