Psari plaki, grekisk ugnsbakad fisk

Name: Psari plaki, grekisk ugnsbakad fisk
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 760 g Kummel; 600 g Potatis; 500 g Rund tomat; 200 g Krossade tomater på burk; 250 g Lök; 150 g Grön paprika; 3 klyfta Vitlök; 15 g Bladpersilja; 25 ml olivolja; 1 tsk Torkad oregano; 1 st Citron; 0,5 tsk Salt

Den grekiska familjerätten: kummel bakad på potatis, tomat, lök och paprika med persilja, oregano och citron. Mild och doftande.

55 min

totalt

personer

413

kalorier per tallrik

Per tallrik

39 g
Protein: 37 g
Kolhydrater: 10 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller dig så ser vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

760 g
Kummel
600 g
Potatis
500 g
Rund tomat
200 g
Krossade tomater på burk
250 g
Lök
150 g
Grön paprika
3 klyfta
Vitlök
15 g
Bladpersilja
25 ml
olivolja
1 tsk
Torkad oregano
1 st
Citron
0,5 tsk
Salt

Allergener

fisk

MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/4

Sätt ugnen på 200 °C. Skiva potatisen, blanda med hälften av oljan och baka i en form i 15 minuter.
Fräs skivad lök, paprika och vitlök i resten av oljan i 6 minuter, tillsätt färska och krossade tomater, oregano och hälften av persiljan och låt puttra i 5 minuter.
Lägg fisken på potatisen, salta lätt, bred över tomatsåsen och baka i 18 till 20 minuter.
Pressa över citron och strö över resten av persiljan.