Ugnsbakad torsk med äggsås

Name: Ugnsbakad torsk med äggsås
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Torsk; 800 g Potatis; 3 st Ägg; 400 ml Mellanmjölk; 20 g Mjöl; 15 g Smör; 400 g Morot; 1 msk Rapsolja; 15 g Persilja; 10 g Färsk gräslök; 0,5 st Citron; 0,5 tsk Salt; 1 nypa Malen vitpeppar

Ugnsbakad torsk med potatis och morötter och klassisk äggsås – här lättare, på mjölk i stället för grädde.

40 min

totalt

personer

490

kalorier per tallrik

Per tallrik

41 g
Protein: 46 g
Kolhydrater: 14 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller dig så ser vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

600 g
Torsk
800 g
Potatis
3 st
Ägg
400 ml
Mellanmjölk
20 g
Mjöl
15 g
Smör
400 g
Morot
1 msk
Rapsolja
15 g
Persilja
10 g
Färsk gräslök
0,5 st
Citron
0,5 tsk
Salt
1 nypa
Malen vitpeppar

Allergener

fiskäggmjölkgluten

MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/3

Hårdkoka äggen i 9 minuter. Koka eller ånga potatis och morötter.
Pensla torsken med olja, salta lätt, pressa över citron och baka i 15 minuter i 200 °C.
Gör en redning på smör och mjöl, vispa i mjölken och låt tjockna. Vänd ner hackade ägg, persilja, gräslök och vitpeppar.