Αλμυρό μπολ με τυρί τύπου κότατζ
5 min · 427 θερμίδες
Επιστροφή στις συνταγές
Κοινοποίηση
Προσθήκη στο πλάνο
Αποθήκευση
Vollkornbrot με κουάρκ και αγγούρι
Η γερμανική φέτα του πρωινού: ψωμί σίκαλης, κουάρκ (ή fromage blanc) με μυρωδικά, αγγούρι και ραπανάκια.
5 min
συνολικά
4
άτομα
333
θερμίδες ανά μερίδα
Ανά μερίδα
- 13 g
- Πρωτεΐνη
- 45 g
- Υδατάνθρακες
- 10 g
- Λιπαρά
Σου ταιριάζει αυτό το πιάτο;
Απώλεια βάρους, διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη: πες μας τι σε αφορά και θα ελέγξουμε αυτό το πιάτο.
Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό
Υλικά
4
- 280 gΨωμί σίκαλης και σίτου
- 400 gΛευκό νωπό τυρί
- 320 gΑγγούρι
- 120 gΡαπανάκι
- 12 gΦρέσκο σχοινόπρασο
- 12 gΛιναρόσπορος
- 4 πρέζαΑλάτι
- 4 πρέζαΜαύρο πιπέρι αλεσμένο
Αλλεργιογόνα
γλουτένηγάλα
Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.
Οδηγίες
0/3Ανακατέψτε το fromage blanc με σχοινόπρασο, λίγο αλάτι και πιπέρι.
Απλώστε το γενναιόδωρα στο ψωμί.
Βάλτε ροδέλες αγγουριού και ραπανιού και πασπαλίστε λιναρόσπορο.
Συμβουλές του σεφ
- •Στη Γερμανία βάζουν κουάρκ· το fromage blanc κάνει την ίδια δουλειά.
