Αλμυρό μπολ με τυρί τύπου κότατζ

Το αμερικάνικο πρωτεϊνικό μπολ, εδώ με fromage blanc (ή κότατζ): ντοματίνια, αγγούρι, κολοκυθόσπορους και τραγανό ψωμί σίκαλης.

Οδηγίες

1. Βάλτε το fromage blanc σε μπολ.

2. Προσθέστε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, το αγγούρι σε κύβους και το σχοινόπρασο.

3. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο, πιπέρι, κολοκυθόσπορους και σερβίρετε με το ψωμί θρυμματισμένο ή δίπλα.

Συμβουλές του σεφ

• Με τυρί κότατζ γίνεται εξίσου ωραίο.