Σουβλάκι κοτόπουλο με τζατζίκι

Name: Σουβλάκι κοτόπουλο με τζατζίκι
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Greek
Ingredients: 640 g Στήθος κοτόπουλου; 1 τεμ. Λεμόνι; 2 κ.γ. Αποξηραμένη ρίγανη; 3 σκελίδα Σκόρδο; 20 ml ελαιόλαδο; 300 g Γιαούρτι φυσικό; 250 g Αγγούρι; 5 g Άνηθος; 400 g Στρογγυλή ντομάτα; 100 g Κόκκινο κρεμμύδι; 200 g Μαρούλι romaine; 200 g Πίτα; 0,5 κ.γ. Αλάτι

Καλαμάκια κοτόπουλο με λεμόνι και ρίγανη, τζατζίκι με γιαούρτι και αγγούρι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, μαρούλι και λίγη ζεστή πίτα.

35 min

συνολικά

άτομα

464

θερμίδες ανά μερίδα

Ανά μερίδα

42 g
Πρωτεΐνη: 37 g
Υδατάνθρακες: 15 g
Λιπαρά

Υλικά

640 g
Στήθος κοτόπουλου
1 τεμ.
Λεμόνι
2 κ.γ.
Αποξηραμένη ρίγανη
3 σκελίδα
Σκόρδο
20 ml
ελαιόλαδο
300 g
Γιαούρτι φυσικό
250 g
Αγγούρι
5 g
Άνηθος
400 g
Στρογγυλή ντομάτα
100 g
Κόκκινο κρεμμύδι
200 g
Μαρούλι romaine
200 g
Πίτα
0,5 κ.γ.
Αλάτι

Αλλεργιογόνα

γάλαγλουτένη

Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.

Οδηγίες

0/4

Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους και ανακατέψτε με τον χυμό μισού λεμονιού, ρίγανη, λίγο σκόρδο, το μισό λάδι και αλάτι. Αφήστε 15 λεπτά και περάστε στα καλαμάκια.
Για το τζατζίκι, τρίψτε και στύψτε το αγγούρι και ανακατέψτε με το γιαούρτι, το υπόλοιπο σκόρδο, άνηθο και λίγο λάδι.
Ψήστε τα καλαμάκια 10 με 12 λεπτά γυρίζοντάς τα. Ζεστάνετε τις πίτες.
Σερβίρετε με ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, μαρούλι, τζατζίκι και μισή πίτα ο καθένας.