Hurtige hjemmelavede croutoner

Gyldne og sprøde brødkuber, smagssat med hvidløg og provencalske urter, perfekte til at forbedre dine supper og salater.

• Forberedelse: 10 min
• Tilberedning: 15 min
• Sværhedsgrad: Let
• Kalorier: 108
• Proteiner: 3 g
• Kulhydrater: 17 g
• Fedt: 3 g

Ingredienser

• 100 g Franskbrød
• 2 tsp Hvidløgspulver
• 2 tsp Provencekrydderi
• 10 g Ekstra jomfruolivenolie

Instruktioner

1. Forvarm ovnen

   Forvarm ovnen til 180°C eller airfryeren til 200°C.

2. Skær brødet

   Skær brødet i terninger på ca. 1 til 1,5 cm.

3. Krydr brødkuberne

   Bland i en skål brødkuberne med olivenolie, hvidløgspulver, salt, peber og provencalske urter.

4. Bag croutonerne

   Til bagning i ovn, læg brødkuberne på en bageplade med bagepapir og bag i 15 minutter, rør lejlighedsvis. Til madlavning i airfryer, læg dem i kurven og steg i 4 minutter, ryst, og steg derefter i yderligere 2 minutter. Croutonerne skal være gyldne uden at brænde.

Kokketips

• Brug gammelt brød for en endnu mere sprød tekstur.
• Overfyld ikke airfryer-kurven for jævn madlavning.
• Tilsæt revet parmesan før bagning for ekstra smag.

Opbevaring

Forbrug straks for at bevare sprødheden. Opbevar i op til 2 dage i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.