Ugnslax med dillpotatis och yoghurtsås

Name: Ugnslax med dillpotatis och yoghurtsås
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Lax; 600 g Färskpotatis; 250 g Lätt naturell yoghurt; 20 g Dill; 300 g Haricots verts; 150 g Gurka; 1 st Citron; 5 g Färsk gräslök; 0,5 tsk Salt; 1 nypa Malen svartpeppar

Svensk vardagsmat i lättare tappning: ugnsbakad lax med citron, färskpotatis med dill, haricots verts och en kall sås på yoghurt, gurka och dill i stället för grädde.

40 min

totalt

personer

468

kalorier per portion

Per portion

38 g
Protein: 31 g
Kolhydrater: 19 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller för dig, så kollar vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

600 g
Lax
600 g
Färskpotatis
250 g
Lätt naturell yoghurt
20 g
Dill
300 g
Haricots verts
150 g
Gurka
1 st
Citron
5 g
Färsk gräslök
0,5 tsk
Salt
1 nypa
Malen svartpeppar

Allergener

fiskmjölk

MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/4

Koka potatisen i lätt saltat vatten i 15 minuter. Sätt ugnen på 200 °C.
Lägg laxen på en plåt med citronskivor, salta lätt och baka i 12 till 15 minuter. Ånga bönorna i 6 minuter.
Blanda yoghurten med riven, urkramad gurka, hälften av den hackade dillen, gräslök, peppar och lite citronskal.
Vänd den varma potatisen i resten av dillen och servera med laxen, bönorna och såsen.