Lättare cottage pie med blomkåls- och potatismos

Name: Lättare cottage pie med blomkåls- och potatismos
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: British
Ingredients: 600 g Nötfärs (5% fett); 150 g Lök; 200 g Morot; 100 g Blekselleri; 250 g Vit trädgårdschampinjon; 150 g Gröna ärtor; 200 g Krossade tomater på burk; 30 g Tomatpuré; 250 ml Oxbuljong; 1 tsk Timjan; 400 g Potatis; 500 g Blomkål; 100 ml Lättmjölk; 10 g Smör; 5 ml Rapsolja; 1 nypa Malen svartpeppar

Den brittiska klassikern med mager nötfärs som puttrat med morot, svamp och ärtor, under ett mos av hälften potatis, hälften blomkål, gratinerad i ugnen.

70 min

totalt

personer

448

kalorier per tallrik

Per tallrik

44 g
Protein: 35 g
Kolhydrater: 12 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller dig så ser vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

600 g
Nötfärs (5% fett)
150 g
Lök
200 g
Morot
100 g
Blekselleri
250 g
Vit trädgårdschampinjon
150 g
Gröna ärtor
200 g
Krossade tomater på burk
30 g
Tomatpuré
250 ml
Oxbuljong
1 tsk
Timjan
400 g
Potatis
500 g
Blomkål
100 ml
Lättmjölk
10 g
Smör
5 ml
Rapsolja
1 nypa
Malen svartpeppar

Allergener

sellerimjölk

MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/4

Koka potatis och blomkål i bitar i 15 minuter, häll av och mosa med varm mjölk, smör och peppar.
Bryn färsen i oljan i 5 minuter, lägg i tärnad lök, morot, selleri och svamp och stek 5 minuter till.
Rör ner tomatpuré, tomater, buljong och timjan, låt puttra i 15 minuter och tillsätt ärtorna.
Lägg i en form, bred över moset och gratinera i 200 °C i 20 minuter tills ytan fått färg.