Danska grönsaksbiffar med potatis och dillyoghurt
55 min · 568 kalorier
Tillbaka till recepten
Dela
Lägg till i planeringen
Spara
Ugnsstekta kycklingklubbor med rotfrukter
Krispiga kycklingklubbor på en bädd av potatis, morötter, palsternacka och rödbetor, med grönkålssallad med citron – dansk plåtmiddag.
60 min
totalt
4
personer
667
kalorier per portion
Per portion
- 42 g
- Protein
- 43 g
- Kolhydrater
- 32 g
- Fett
Passar den här rätten dig?
Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller för dig, så kollar vi om rätten passar.
Gratis, inget konto behövs
Ingredienser
4
- 4 stKycklingklubba
- 600 gPotatis
- 300 gMorot
- 200 gPalsternacka
- 300 gRödbetor
- 1 stRödlök
- 4 klyftaVitlök
- 1 mskRapsolja
- 2 kvistRosmarin
- 1 tskTimjan
- 150 gGrönkål
- 1 stCitron
- 0,5 tskSalt
- 1 nypaMalen svartpeppar
MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.
Instruktioner
0/3Skär rotfrukter och lök i bitar och blanda med olja, krossad vitlök, timjan, rosmarin och hälften av saltet.
Lägg kycklingklubborna ovanpå, krydda skinnet och stek i 40–45 minuter i 200 °C.
Strimla grönkålen fint, massera den med citronsaft och en nypa salt och servera till kycklingen och rotfrukterna.
Kockens tips
- •Dra av skinnet innan du äter för en magrare tallrik – smaken har redan gått in i rotfrukterna.
Förvaring
Håller i 3 dagar i kylskåp i en lufttät burk. Värm försiktigt tills det är genomvarmt.
