Powrót do przepisów
Udka kurczaka pieczone z warzywami korzeniowymi

Udka kurczaka pieczone z warzywami korzeniowymi

Chrupiące udka kurczaka pieczone na ziemniakach, marchwi, pasternaku i buraku, z sałatką z jarmużu z cytryną: duński obiad z jednej blachy.

60 min
łącznie
4
osób
667
kalorii na porcję

W jednej porcji

42 g
Białko
43 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

4
  • 4 szt.
    Noga z kurczaka
  • 600 g
    Ziemniak
  • 300 g
    Marchewka
  • 200 g
    Pasternak
  • 300 g
    Burak czerwony
  • 1 szt.
    Czerwona cebula
  • 4 ząbek
    Czosnek
  • 1 łyżka
    Olej rzepakowy
  • 2 gałązka
    Rozmaryn
  • 1 łyżeczka
    Tymianek
  • 150 g
    Jarmuż
  • 1 szt.
    Cytryna
  • 0,5 łyżeczka
    Sól
  • 1 szczypta
    Pieprz czarny mielony
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

  1. Pokrój warzywa korzeniowe i cebulę w kawałki, wymieszaj z olejem, zmiażdżonym czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem i połową soli.

  2. Połóż na wierzchu udka, dopraw skórkę i piecz 40–45 minut w 200 °C.

  3. Jarmuż posiekaj bardzo drobno, wymasuj z sokiem z cytryny i szczyptą soli i podawaj z kurczakiem i warzywami.

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Dla chudszej wersji zdejmij skórę przed jedzeniem – warzywa już przejęły jej smak.

Przechowywanie

Można przechowywać 3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj delikatnie, aż będzie gorące w środku.

To też Ci się spodoba