Grøntsagsfrikadeller – duńskie kotleciki warzywne

Name: Grøntsagsfrikadeller – duńskie kotleciki warzywne
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 480 g ciecierzyca w puszce; 300 g Marchewka; 1 szt. Cukinia; 1 szt. Cebula; 60 g Płatki owsiane; 2 szt. Jajko; 20 g Mąka; 15 g Pietruszka; 1 łyżeczka Kumin mielony; 0,5 łyżeczka Sól; 2 łyżka Olej rzepakowy; 700 g Ziemniak; 200 g Jogurt grecki naturalny; 0,5 szt. Ogórek; 10 g Koper; 1 ząbek Czosnek; 100 g Sałata zielona

Wegetariańskie duńskie frikadeller: kotleciki z ciecierzycy, marchwi i cukinii smażone na złoto, z ziemniakami i sosem jogurtowym z ogórkiem i koperkiem.

55 min

łącznie

osoby

568

kalorii na porcję

Na talerzu

21 g
Białko: 69 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie?

Odchudzanie, cukrzyca, nadciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

480 g
ciecierzyca w puszce
300 g
Marchewka
1 szt.
Cukinia
1 szt.
Cebula
60 g
Płatki owsiane
2 szt.
Jajko
20 g
Mąka
15 g
Pietruszka
1 łyżeczka
Kumin mielony
0,5 łyżeczka
Sól
2 łyżka
Olej rzepakowy
700 g
Ziemniak
200 g
Jogurt grecki naturalny
0,5 szt.
Ogórek
10 g
Koper
1 ząbek
Czosnek
100 g
Sałata zielona

Alergeny

glutenjajamleko

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

Ugotuj ziemniaki. Zetrzyj marchew, cukinię i cebulę i odciśnij sok.
Rozgnieć odsączoną ciecierzycę i wymieszaj z warzywami, płatkami owsianymi, jajkami, mąką, natką, kuminem i solą; odstaw na 10 minut.
Uformuj kotleciki i smaż 4 minuty z każdej strony na oleju. Wymieszaj jogurt, starty ogórek, koperek i czosnek i podawaj z ziemniakami i sałatą.