Poke bowl z tuńczykiem

Name: Poke bowl z tuńczykiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 520 g Tuńczyk żółtopłetwy; 180 g Ryż do sushi; 160 g Edamame; 200 g Ogórek; 120 g Marchewka; 100 g Awokado; 100 g Rzodkiewka; 30 g Cebula siedmiolatka; 25 ml Sos sojowy; 2 łyżka Ocet ryżowy; 10 g Świeży imbir; 5 ml Olej sezamowy; 8 g Nasiona sezamu; 1 szt. Limonka

Hawajska miska: kostki surowego tuńczyka marynowane w sosie sojowym, imbirze i limonce, na odrobinie ryżu do sushi, z edamame, ogórkiem, marchewką, rzodkiewką i odrobiną awokado.

40 min

łącznie

osoby

463

kalorii na porcję

Na talerzu

43 g
Białko: 45 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze

Składniki

520 g
Tuńczyk żółtopłetwy
180 g
Ryż do sushi
160 g
Edamame
200 g
Ogórek
120 g
Marchewka
100 g
Awokado
100 g
Rzodkiewka
30 g
Cebula siedmiolatka
25 ml
Sos sojowy
2 łyżka
Ocet ryżowy
10 g
Świeży imbir
5 ml
Olej sezamowy
8 g
Nasiona sezamu
1 szt.
Limonka

Alergeny

rybysojaglutensezam

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

Opłucz i ugotuj ryż, dopraw połową octu ryżowego i lekko przestudź.
Pokrój tuńczyka w kostkę i wymieszaj z sosem sojowym, olejem sezamowym, startym imbirem, sokiem z połowy limonki i dymką. Schłodź 10 minut.
Gotuj edamame 3 minuty. Pokrój cienko ogórek, marchew, rzodkiewki i awokado i skrop resztą octu.
Rozłóż ryż do misek, dodaj tuńczyka i warzywa, posyp sezamem i podawaj z limonką.