Niemieckie klopsiki z ziemniakami i mizerią

Name: Niemieckie klopsiki z ziemniakami i mizerią
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Mięso wołowe mielone (5% tłuszczu); 250 g Mielona wieprzowina; 1 szt. Jajko; 40 g Bułka tarta; 1 szt. Cebula; 1 łyżeczka Musztarda; 10 g Pietruszka gładka; 1 łyżeczka Papryka słodka; 0,5 łyżeczka Sól; 1 szczypta Pieprz czarny mielony; 15 ml Olej rzepakowy; 800 g Ziemniak; 600 g Ogórek; 150 g Jogurt naturalny; 10 g Koper; 1 łyżka Ocet jabłkowy; 1 szczypta Cukier

Ulubione danie wielu niemieckich dzieci: małe klopsiki z wołowo-wieprzowego mięsa z gotowanymi ziemniakami i świeżą sałatką z ogórka z jogurtem i koperkiem.

50 min

łącznie

osoby

514

kalorii na porcję

Na talerzu

35 g
Białko: 49 g
Węglowodany: 17 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie?

Odchudzanie, cukrzyca, nadciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

250 g
Mięso wołowe mielone (5% tłuszczu)
250 g
Mielona wieprzowina
1 szt.
Jajko
40 g
Bułka tarta
1 szt.
Cebula
1 łyżeczka
Musztarda
10 g
Pietruszka gładka
1 łyżeczka
Papryka słodka
0,5 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
15 ml
Olej rzepakowy
800 g
Ziemniak
600 g
Ogórek
150 g
Jogurt naturalny
10 g
Koper
1 łyżka
Ocet jabłkowy
1 szczypta
Cukier

Alergeny

jajaglutengorczycamleko

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

Ziemniaki obierz i gotuj 20 minut. Ogórka pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z jogurtem, octem, koperkiem i szczyptą cukru.
Mięso wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą, musztardą, natką, papryką, solą i pieprzem; mokrymi dłońmi uformuj około 20 kulek.
Smaż klopsiki na oleju na średnim ogniu 10–12 minut, aż zrumienią się ze wszystkich stron.
Podawaj z ziemniakami i mizerią.