Powrót do przepisów
Muffinki jajeczne ze szpinakiem i papryką

Muffinki jajeczne ze szpinakiem i papryką

Mini omlety pieczone w formie do muffinów z warzywami, polędwicą z indyka i cheddarem: porcja na 3 muffinki, pomnóż na cały tydzień.

28 min
łącznie
4
osoby
267
kalorii na porcję

Na talerzu

25 g
Białko
5 g
Węglowodany
16 g
Tłuszcze

Składniki

4
  • 8 szt.
    Jajko
  • 80 ml
    Mleko półtłuste
  • 160 g
    Czerwona papryka
  • 120 g
    Szpinak
  • 40 g
    Cebula dymka
  • 60 g
    Ser Cheddar
  • 120 g
    Szynka z indyka
  • 4 szczypta
    Pieprz czarny mielony

Alergeny

jajamleko
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko natłuść 3 wgłębienia formy.

  2. Rozłóż posiekaną paprykę, szpinak i dymkę, indyka w kostce i starty cheddar.

  3. Roztrzep jajka z mlekiem i pieprzem, wlej do formy i piecz 18–20 minut.

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Pomnóż przez 4 na 12 muffinek: w lodówce wytrzymają 4 dni, podgrzewanie to 30 sekund.

Przechowywanie

Można przechowywać 3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj delikatnie, aż będzie gorące w środku.

To też Ci się spodoba