Duńskie kotleciki rybne (fiskefrikadeller)

Name: Duńskie kotleciki rybne (fiskefrikadeller)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Czarniak; 1 szt. Cebula; 1 szt. Jajko; 30 g Mąka; 100 ml Mleko półtłuste; 2 łyżka Olej rzepakowy; 10 g Koper; 0,5 łyżeczka Sól; 700 g Ziemniak; 150 g Jogurt grecki naturalny; 40 g Ogórek konserwowy słodko-kwaśny; 0,5 łyżeczka Przyprawa curry; 1 łyżeczka Musztarda; 300 g Marchewka; 1 szt. Jabłko; 1 szt. Cytryna

Złociste kotleciki z czarniaka z patelni, ziemniaki, lekka domowa remulada jogurtowa i surówka z marchwi i jabłka: duński piątkowy klasyk.

45 min

łącznie

osoby

501

kalorii na porcję

Na talerzu

38 g
Białko: 49 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie?

Odchudzanie, cukrzyca, nadciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

600 g
Czarniak
1 szt.
Cebula
1 szt.
Jajko
30 g
Mąka
100 ml
Mleko półtłuste
2 łyżka
Olej rzepakowy
10 g
Koper
0,5 łyżeczka
Sól
700 g
Ziemniak
150 g
Jogurt grecki naturalny
40 g
Ogórek konserwowy słodko-kwaśny
0,5 łyżeczka
Przyprawa curry
1 łyżeczka
Musztarda
300 g
Marchewka
1 szt.
Jabłko
1 szt.
Cytryna

Alergeny

rybyjajaglutenmlekogorczyca

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

Zmiel grubo rybę z cebulą, dodaj jajko, mąkę, mleko, koperek i sól; schłódź 15 minut.
Ugotuj ziemniaki. Formuj kotleciki łyżką i smaż 3–4 minuty z każdej strony na oleju.
Wymieszaj jogurt, posiekane korniszony, curry i musztardę na remuladę. Zetrzyj marchew i jabłko, skrop cytryną i podawaj wszystko razem.