Powrót do przepisów
Kliny Ziemniaków

Kliny Ziemniaków

Złote i chrupiące kliny ziemniaków, przyprawione przyprawami.

1wyświetlenia0
classicside
20min
Przygotowanie
20min
Gotowanie
Łatwy
Trudność

Wartości odżywcze (na porcję)

147
Kalorie
4g
Białko
29g
Węglowodany
1g
Tłuszcze
Spark IA
Inteligencja kontekstowa

Składniki

4
  • 600 g
    Ziemniak
    ~120 cal/na porcję
  • 20 g
    Mąka pszenna
    ~18 cal/na porcję
  • 1 tsp
    Papryka słodka
    ~6 cal/na porcję
  • 1 tsp
    Zioła prowansalskie
    ~4 cal/na porcję

Alergeny

gluten
Przejdź do trybu gotowaniaSkładniki gotowe? Uruchom tryb krok po kroku!

Instrukcje

0/3
  1. Przygotuj ziemniaki

    Opłucz ziemniaki bez obierania. Pokrój je na grube kliny.

    10 min
  2. Przypraw ziemniaki

    W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z mąką, papryką, ziołami prowansalskimi, pieprzem cayenne, solą i pieprzem.

    5 min
  3. Smaż ziemniaki

    W rozgrzanej frytkownicy do 180°C smaż ziemniaki przez 15 do 20 minut, aż będą złociste i miękkie w środku.

    20 min

Porady szefa kuchni

  • Używaj twardych ziemniaków dla lepszej stabilności gotowania.
  • Nie przepełniaj frytkownicy, aby zapewnić równomierne gotowanie.
  • Dodaj pieprz cayenne oszczędnie, jeśli wolisz łagodniejszy smak.

Przechowywanie

Spożyć natychmiast. Nie podgrzewa się dobrze.

4.7
6 opinie
Oceń ten przepis: