Harira z kurczakiem

Name: Harira z kurczakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 480 g Pierś z kurczaka; 160 g Soczewica zielona; 200 g ciecierzyca w puszce; 400 g Pomidory krojone w puszce; 150 g Cebula; 150 g Marchewka; 150 g Seler naciowy; 600 ml Bulion drobiowy; 15 g Świeża kolendra; 15 g Pietruszka gładka; 1 łyżeczka Kurkuma mielona; 1 łyżeczka Kumin mielony; 0,5 łyżeczka Imbir mielony; 1 szczypta Cynamon mielony; 10 ml oliwa z oliwek; 1 szt. Cytryna; 120 g Chleb pełnoziarnisty

Marokańska zupa z ramadanu jako pełny posiłek: soczewica, ciecierzyca, pomidory i kurczak, z kurkumą, imbirem i świeżymi ziołami. Z kromką chleba pełnoziarnistego.

65 min

łącznie

osób

513

kalorii na porcję

W jednej porcji

46 g
Białko: 49 g
Węglowodany: 11 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

480 g
Pierś z kurczaka
160 g
Soczewica zielona
200 g
ciecierzyca w puszce
400 g
Pomidory krojone w puszce
150 g
Cebula
150 g
Marchewka
150 g
Seler naciowy
600 ml
Bulion drobiowy
15 g
Świeża kolendra
15 g
Pietruszka gładka
1 łyżeczka
Kurkuma mielona
1 łyżeczka
Kumin mielony
0,5 łyżeczka
Imbir mielony
1 szczypta
Cynamon mielony
10 ml
oliwa z oliwek
1 szt.
Cytryna
120 g
Chleb pełnoziarnisty

Alergeny

selergluten

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

Zeszklij na oleju pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i seler przez 5 minut. Dodaj kurkumę, kumin, imbir i cynamon.
Wlej pomidory, dodaj opłukaną soczewicę, bulion i 600 ml wody. Gotuj pod przykryciem 25 minut.
Dodaj kurczaka w małej kostce i odsączoną ciecierzycę; gotuj jeszcze 10 minut.
Zdejmij z ognia, wmieszaj kolendrę, natkę i sok z cytryny. Podawaj z chlebem pełnoziarnistym.