Powrót do przepisów
Dorsz z ciecierzycą i szpinakiem

Dorsz z ciecierzycą i szpinakiem

Na wzór hiszpańskiego potaje: dorsz delikatnie duszony w sosie pomidorowym z wędzoną papryką, z ciecierzycą i szpinakiem. Łagodny, aromatyczny, z jednej patelni.

35 min
łącznie
4
osoby
400
kalorii na porcję

Na talerzu

42 g
Białko
28 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcze

Składniki

4
  • 660 g
    Dorsz
  • 480 g
    ciecierzyca w puszce
  • 400 g
    Szpinak
  • 400 g
    Pomidory krojone w puszce
  • 150 g
    Cebula
  • 3 ząbek
    Czosnek
  • 1 łyżeczka
    Pimentón de la Vera
  • 0,5 łyżeczka
    Kumin mielony
  • 20 ml
    oliwa z oliwek
  • 10 g
    Pietruszka gładka
  • 1 szt.
    Cytryna
  • 0,5 łyżeczka
    Sól

Alergeny

ryby
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

  1. Zeszklij pokrojoną cebulę i czosnek na oliwie przez 5 minut na średnim ogniu.

  2. Dodaj paprykę, kumin, pomidory z puszki i odsączoną ciecierzycę; gotuj 8 minut.

  3. Wmieszaj szpinak garściami, aż zwiędnie, a na wierzchu ułóż kawałki dorsza. Przykryj i duś na małym ogniu 8–10 minut.

  4. Posyp natką i podawaj z ćwiartką cytryny.

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Ryba jest gotowa, gdy zaczyna się rozpadać na płatki; nie mieszaj jej.

Przechowywanie

Można przechowywać 3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj delikatnie, aż będzie gorące w środku.

To też Ci się spodoba