Powrót do przepisów
Dorada duszona w sosie sojowym z imbirem (Tai no nitsuke)

Dorada duszona w sosie sojowym z imbirem (Tai no nitsuke)

Filety z dorady i łopian krótko duszone w słodko-słonym sosie z imbirem, ze szpinakiem i ryżem.

30 min
łącznie
4
osoby
466
kalorii na porcję

Na talerzu

36 g
Białko
64 g
Węglowodany
5 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie?

Odchudzanie, cukrzyca, nadciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

4
  • 600 g
    Dorada
  • 250 ml
    Woda
  • 60 ml
    Sake
  • 40 ml
    Mirin
  • 50 ml
    Sos sojowy
  • 10 g
    Cukier
  • 20 g
    Świeży imbir
  • 100 g
    Korzeń łopianu
  • 300 g
    Szpinak
  • 3 g
    Płatki bonito
  • 260 g
    Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)

Alergeny

rybysojagluten
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

  1. Natnij skórę ryby i przelej wrzątkiem. Łopian pokrój w przekrojone słupki, imbir w plasterki.

  2. Zagotuj wodę, sake, mirin, cukier, sos sojowy i imbir, włóż rybę i łopian, przykryj małą pokrywką i duś 10–12 minut, polewając sosem.

  3. Zblanszuj i odciśnij szpinak, skrop rozcieńczonym sosem sojowym i posyp bonito. Podaj z rybą i ryżem.

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Wkładaj rybę dopiero do wrzącego sosu – mięso pozostanie jędrne.

Przechowywanie

Można przechowywać 3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj delikatnie, aż będzie gorące w środku.

To też Ci się spodoba