Potetbåter

Gylne og sprø potetbåter, krydret med krydder.

• Forberedelse: 20 min
• Tilberedning: 20 min
• Vanskelighetsgrad: Enkel
• Calories: 147
• Proteiner: 4 g
• Karbohydrater: 29 g
• Lipides: 1 g

Ingredienser

• 600 g Potet
• 20 g Hvetemel
• 1 ts Søt paprika
• 1 ts Provencekrydder

Fremgangsmåte

1. Forbered potetene

   Skyll potetene uten å skrelle dem. Skjær dem i tykke båter.

2. Krydre potetene

   Bland i en bolle de oppskårne potetene med mel, paprika, provencekrydder, cayennepepper, salt og pepper.

3. Stek potetene

   I en forvarmet frityrgryte på 180°C, kok potetene i 15 til 20 minutter til de er gyldne og møre inni.

Kokkens tips

• Bruk faste poteter for bedre stabilitet ved tilberedning.
• Ikke overfyll frityrgryten for å sikre jevn tilberedning.
• Tilsett cayennepepper sparsomt hvis du foretrekker en mildere smak.

Oppbevaring

Forbruk umiddelbart. Varmer ikke opp godt igjen.