Panini med eple og cheddar
50 min
totalt
4
personer
429
kalorier per porsjon
Ingredienser
4 personer
- 250 gHvetemel
- 75 gLettmelk
- 75 gVann
- 5 gEkstra jomfruolivenolje
- 12 gFersk gjær
- 2 stkEple
- 80 gCheddarost
- 30 gHonning
- 20 gSennep
- 15 gUsaltet smør
Tilberedning
Skiver av epler, gyllenbrune og lett karamelliserte, møter smeltende cheddar i en varm panini. Honning og sennep tilfører en søt og syrlig smak, pakket inn i et sprøtt hjemmelaget brød.
- 1
Bland mel, melk, vann, olivenolje, salt og gjær. Kna til en glatt deig dannes. La heve til den har doblet seg i størrelse.
- 2
Smelt smøret i en panne. Tilsett de skivede eplene og kok til de er gyldne og møre.
- 3
Skjær brødene i to, smør med sennep, tilsett de kokte eplene, revet cheddar og drypp over honning.
- 4
Plasser paniniene i en paninipresse til osten er smeltet og brødet er sprøtt.
Vanlige spørsmål
Hvordan lykkes du med retten?
- Bruk faste epler for å forhindre at de brytes ned under matlagingen.
- Ikke riv cheddar for fint for å sikre at det smelter jevnt.
- La paninien hvile i noen sekunder før du skjærer for å forhindre at osten renner ut.
Hvor lenge holder retten seg?
Konsumer umiddelbart. Rester kan lagres i kjøleskapet i 24 timer og spises kalde.
4,8
84 anmeldelser
Vurder denne oppskriften:
