Ζεστά soba με πλούσια γαρνιτούρα, χωρίς τεμπούρα (Gudakusan kake soba)
30 min · 474 θερμίδες
Επιστροφή στις συνταγές
Κοινοποίηση
Προσθήκη στο πλάνο
Αποθήκευση
Ρύζι με νάτο και μελάτο αυγό
Το natto gohan, κλασικό ιαπωνικό πρωινό: χτυπημένη ζυμωμένη σόγια πάνω σε ζεστό ρύζι, με μελάτο αυγό και φρέσκο κρεμμυδάκι.
25 min
συνολικά
4
άτομα
410
θερμίδες ανά μερίδα
Σε μία μερίδα
- 20 g
- Πρωτεΐνη
- 59 g
- Υδατάνθρακες
- 11 g
- Λιπαρά
Σου ταιριάζει αυτό το πιάτο;
Απώλεια βάρους, διαβήτης, υψηλή πίεση, χοληστερόλη: πες μας τι σε αφορά και θα ελέγξουμε το πιάτο.
Δωρεάν, χωρίς λογαριασμό
Υλικά
4
- 260 gΓιαπωνέζικο ρύζι (Koshihikari)
- 180 gΝάττο
- 4 τεμ.Αυγό
- 12 mlΣάλτσα σόγιας
- 20 gΦρέσκο κρεμμυδάκι
- 4 gΦύκια νόρι
- 200 gΑγγούρι
Αλλεργιογόνα
σόγιααυγάγλουτένη
Λειτουργία μαγειρέματοςΤα βήματα σε μεγάλη προβολή, ένα κάθε φορά, μαζί με τα χρονόμετρα.
Οδηγίες
0/3Βράστε το ρύζι (ή ζεστάνετε ρύζι από την προηγουμένη).
Βράστε το αυγό 6,5 λεπτά και ξεφλουδίστε το.
Χτυπήστε το νάτο με τη σόγια μέχρι να κάνει κλωστές, βάλτε το πάνω στο ρύζι με το αυγό, το κρεμμυδάκι και θρυμματισμένο νόρι. Σερβίρετε με αγγούρι.
Συμβουλές του σεφ
- •Το νάτο έχει έντονη γεύση· ξεκινήστε με μισή συσκευασία.
