Kartoffelbåde

Gyldne og sprøde kartoffelbåde, krydret med krydderier.

• Forberedelse: 20 min
• Tilberedning: 20 min
• Sværhedsgrad: Let
• Kalorier: 147
• Proteiner: 4 g
• Kulhydrater: 29 g
• Fedt: 1 g

Ingredienser

• 600 g Kartoffel
• 20 g Hvedemel
• 1 tsk Sød paprika
• 1 tsk Provencekrydderi

Instruktioner

1. Forbered kartoflerne

   Skyl kartoflerne uden at skrælle dem. Skær dem i tykke både.

2. Krydr kartoflerne

   Bland i en skål de skårne kartofler med mel, paprika, provencalske urter, cayennepeber, salt og peber.

3. Steg kartoflerne

   I en forvarmet frituregryde ved 180°C, kog kartoflerne i 15 til 20 minutter, indtil de er gyldne og møre indeni.

Kokketips

• Brug faste kartofler for bedre stabilitet ved tilberedning.
• Overfyld ikke frituregryden for at sikre jævn tilberedning.
• Tilsæt cayennepeber sparsomt, hvis du foretrækker en mildere smag.

Opbevaring

Forbrug straks. Varmer ikke godt op igen.