Tillbaka till recepten
Matig yoghurtskål med ägg

Matig yoghurtskål med ägg

Inspirerad av turkisk çılbır: vitlöksyoghurt, löskokt ägg, spenat, gurka och paprikaolja.

11 min
totalt
4
personer
392
kalorier per tallrik

Per tallrik

16 g
Protein
25 g
Kolhydrater
24 g
Fett

Passar den här rätten dig?

Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller dig så ser vi om rätten passar.

Gratis, inget konto behövs

Ingredienser

4
  • 680 g
    Grekisk yoghurt naturell
  • 4 st
    Ägg
  • 160 g
    Spenat
  • 200 g
    Gurka
  • 20 g
    Extra jungfruolja
  • 4 g
    Vitlök
  • 4 nypa
    Milt paprikapulver
  • 4 nypa
    Salt
  • 120 g
    Råg- och vetebröd

Allergener

mjölkägggluten
MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.

Instruktioner

0/3

  1. Koka ägget i 6½ minut och skala det. Fräs under tiden spenaten 1 minut i en panna med en skvätt vatten.

  2. Rör ihop yoghurten med riven vitlök och salt och bred ut i en skål.

  3. Lägg på spenat, tärnad gurka och det delade ägget, ringla över olivolja blandad med paprika och servera med rågbröd.

Få en gratis kostplan vid diabetes för 7 dagar

Måltider som den här, med kolhydraterna fördelade över dagen, plus din inköpslista.

Genom att anmäla dig godkänner du att få din kostplan och våra tips via e-post. Avregistrera dig med 1 klick.

Kockens tips

  • •Den rinniga gulan blir sås – koka inte ägget för länge.

Du kommer också gilla