Torsk med örtskorpa och myntamosade ärtor
40 min · 420 kalorier
Tillbaka till recepten
Dela
Lägg till i planeringen
Spara
Hemgjorda ugnsbakade fiskpinnar med haricots verts
Panerad fisk som barn älskar, hemgjord och ugnsbakad: torsk i persiljeströbröd, ugnspotatis och haricots verts med smör.
50 min
totalt
4
personer
511
kalorier per tallrik
Per tallrik
- 38 g
- Protein
- 53 g
- Kolhydrater
- 13 g
- Fett
Passar den här rätten dig?
Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller dig så ser vi om rätten passar.
Gratis, inget konto behövs
Ingredienser
4
- 600 gTorsk
- 30 gMjöl
- 1 stÄgg
- 80 gStröbröd
- 10 gBladpersilja
- 30 mlolivolja
- 700 gPotatis
- 600 gHaricots verts
- 10 gSmör
- 1 stCitron
- 0,3 tskSalt
- 1 nypaMalen svartpeppar
Allergener
fiskglutenäggmjölk
MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.
Instruktioner
0/4Sätt ugnen på 210 °C. Skär potatisen i klyftor, blanda med hälften av oljan och rosta i 15 minuter.
Skär torsken i stavar och vänd dem i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd blandat med persilja. Lägg på en plåt och ringla över resten av oljan.
Baka fisken tillsammans med potatisen i 15 minuter och vänd halvvägs.
Ånga bönorna i 8 minuter, vänd med smöret och servera med fisken och citronklyftor.
Kockens tips
- •Lite rivet citronskal i ströbrödet och ingen saknar de frysta.
