Powrót do przepisów
Zestaw z tamagoyaki

Zestaw z tamagoyaki

Japoński poranny teishoku: zwijany omlet z dashi, miseczka ryżu, zupa miso z wakame i ogórek.

28 min
łącznie
4
osób
426
kalorii na porcję

W jednej porcji

19 g
Białko
53 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

4
  • 8 szt.
    Jajko
  • 12 ml
    Sos sojowy
  • 20 ml
    Mirin
  • 12 g
    Olej rzepakowy
  • 240 g
    Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)
  • 880 ml
    Woda
  • 12 g
    Algi kombu
  • 48 g
    Pasta miso
  • 8 g
    Wodorosty wakame
  • 20 g
    Cebula siedmiolatka
  • 160 g
    Ogórek

Alergeny

jajasojagluten
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/5

  1. Przygotuj dashi: namocz kombu w wodzie na 10 minut, podgrzej prawie do wrzenia i wyjmij.

  2. Ugotuj ryż. Roztrzep jajka z 2 łyżkami dashi, sosem sojowym i mirinem.

  3. Natłuść gorącą patelnię, wlej jedną trzecią jajek i zwiń, gdy prawie się zetną; powtórz dwa razy, owijając kolejne warstwy wokół pierwszej.

  4. Podgrzej resztę dashi z wakame, zdejmij z ognia, rozpuść miso i dodaj dymkę.

  5. Pokrój tamagoyaki i podaj z ryżem, zupą i ogórkiem.

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Nie masz kwadratowej patelni? Mała okrągła też da radę, brzegi będą tylko mniej równe.

To też Ci się spodoba