Kurczak marynowany po japońsku (Tori no nanbanzuke)

Name: Kurczak marynowany po japońsku (Tori no nanbanzuke)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g Sznycel z kurczaka; 1 g Sól; 25 g Skrobia ziemniaczana; 20 ml Olej rzepakowy; 80 ml Ocet ryżowy; 30 ml Sos sojowy; 15 g Cukier; 80 ml Woda; 1 szt. Papryczka chili; 150 g Cebula; 100 g Marchewka; 100 g Czerwona papryka; 100 g Zielona papryka; 100 g Sałata masłowa; 260 g Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)

Pierś kurczaka obtoczona w skrobi i usmażona na odrobinie oleju, marynowana z dużą ilością warzyw w słodko-kwaśnym occie. Świetna na zapas.

35 min

łącznie

osób

499

kalorii na porcję

W jednej porcji

36 g
Białko: 67 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

500 g
Sznycel z kurczaka
1 g
Sól
25 g
Skrobia ziemniaczana
20 ml
Olej rzepakowy
80 ml
Ocet ryżowy
30 ml
Sos sojowy
15 g
Cukier
80 ml
Woda
1 szt.
Papryczka chili
150 g
Cebula
100 g
Marchewka
100 g
Czerwona papryka
100 g
Zielona papryka
100 g
Sałata masłowa
260 g
Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)

Alergeny

sojagluten

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

Cebulę pokrój w piórka, marchew i paprykę w paski. Wymieszaj ocet ryżowy, sos sojowy, cukier, wodę i chili i włóż warzywa.
Pokrój kurczaka w cienkie plastry, lekko posól i obtocz w skrobi.
Usmaż z obu stron do miękkości i włóż gorącego do marynaty; odstaw na co najmniej 10 minut.
Podaj na sałacie z ryżem.