Kotlety z tofu z tartym daikonem i ponzu (Tōfu hanbāgu)

Name: Kotlety z tofu z tartym daikonem i ponzu (Tōfu hanbāgu)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 300 g Tofu; 300 g Mięso mielone z kurczaka; 150 g Cebula; 1 szt. Jajko; 20 g Panko; 2 g Sól; 10 ml Olej rzepakowy; 300 g Rzodkiew biała; 40 ml Sos ponzu; 20 g Cebula siedmiolatka; 200 g Brokuł; 100 g Marchewka; 100 g Shimeji; 260 g Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)

Delikatne kotlety z mielonego kurczaka i tofu z tartym daikonem i ponzu, z warzywami na parze i ryżem.

35 min

łącznie

osób

558

kalorii na porcję

W jednej porcji

37 g
Białko: 67 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

300 g
Tofu
300 g
Mięso mielone z kurczaka
150 g
Cebula
1 szt.
Jajko
20 g
Panko
2 g
Sól
10 ml
Olej rzepakowy
300 g
Rzodkiew biała
40 ml
Sos ponzu
20 g
Cebula siedmiolatka
200 g
Brokuł
100 g
Marchewka
100 g
Shimeji
260 g
Ryż krótkoziarnisty (Koshihikari)

Alergeny

sojajajaglutenryby

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

Dobrze odciśnij tofu. Posiekaj cebulę i wyrób z kurczakiem, tofu, jajkiem, panko i solą; uformuj 4 kotlety.
Smaż 3 minuty z jednej strony, odwróć, przykryj i duś 8 minut na małym ogniu.
Ugotuj brokuł, marchew i shimeji. Na kotletach połóż tarty daikon, ponzu i dymkę i podaj z warzywami i ryżem.