Kotleciki z łososia z groszkiem miętowym (salmon fishcakes)

Name: Kotleciki z łososia z groszkiem miętowym (salmon fishcakes)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: British
Ingredients: 400 g Łosoś; 600 g Ziemniak; 3 szt. Cebula siedmiolatka; 10 g Pietruszka gładka; 5 g Koper; 1 szt. Cytryna; 1 szt. Jajko; 20 g Mąka; 60 g Panko; 30 ml Olej rzepakowy; 400 g Groszek zielony; 5 g Mięta; 150 g Jogurt naturalny; 0,3 łyżeczka Sól; 1 szczypta Pieprz czarny mielony

Złociste domowe brytyjskie kotleciki z łososia z dużą ilością ziół i cytryny, podane z groszkiem z miętą i jogurtowym sosem cytrynowym.

60 min

łącznie

osób

583

kalorii na porcję

W jednej porcji

35 g
Białko: 53 g
Węglowodany: 23 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

400 g
Łosoś
600 g
Ziemniak
3 szt.
Cebula siedmiolatka
10 g
Pietruszka gładka
5 g
Koper
1 szt.
Cytryna
1 szt.
Jajko
20 g
Mąka
60 g
Panko
30 ml
Olej rzepakowy
400 g
Groszek zielony
5 g
Mięta
150 g
Jogurt naturalny
0,3 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony

Alergeny

rybyjajaglutenmleko

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

Obrane ziemniaki gotuj 15 minut, dobrze odcedź i grubo utłucz. Łososia upiecz lub ugotuj 10 minut i rozdrobnij.
Wymieszaj ziemniaki z łososiem, dymką, natką, koperkiem, skórką z cytryny, solą i pieprzem; uformuj 8 kotlecików. Jeśli możesz, schłódź 15 minut.
Obtocz w mące, jajku i panko, smaż na oleju 3–4 minuty z każdej strony.
Groszek gotuj 3 minuty i lekko rozgnieć z miętą. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny i podaj obok.