Svart soyasaus: vekt i gram, kalorier og næringsinnhold
Svart soyasaus er en mørk, salt saus laget av fermenterte soyabønner. Den brukes i marinader, wok og sauser, og gir retter både farge og umamismak. Den inneholder 5250 mg natrium per 100 g.
Hvor mye veier svart soyasaus?
| Mål | Vekt |
|---|---|
| 1 dl | 100 g |
| 1 ss | 15 g |
| 1 ts | 5 g |
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 40 kcal |
| Fett | lavt0,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | lavt0 g |
| Karbohydrater | 1,7 g |
| hvorav sukkerarter | lavt0 g |
| Kostfiber | 0,9 g |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | høyt13,1 g |
| Kalium | 375 mg |
| Kalsium | 29 mg |
Lavt, middels og høyt: britiske grenseverdier for merking på forsiden av emballasjen per 100 g. Kilde: CIQUALs tabell over matvaresammensetning (ANSES, Frankrike).
Oppskrifter med svart soyasaus
Alle oppskrifter tilpasset helsen din
Diabetes, blodtrykk, kolesterol, graviditet: FoodCraft beregner hver oppskrift på nytt og tilpasser den på sekunder.
Prøv gratis