Shiitake: vekt i gram, kalorier og næringsinnhold
Shiitake er en spiselig sopp med mørk hatt og fyldig smak. Den brukes i supper, wok og andre retter, og kan stekes eller kokes. Ett stykke veier omtrent 20 g.
Hvor mye veier shiitake?
| Mål | Vekt |
|---|---|
| 1 stk. | ≈ 20 g |
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 24 kcal |
| Fett | lavt0,3 g |
| hvorav mettede fettsyrer | lavt0,1 g |
| Karbohydrater | 2,3 g |
| hvorav sukkerarter | lavt1,7 g |
| Kostfiber | 1,6 g |
| Protein | 2,4 g |
| Salt | lavt0 g |
| Kalium | 117 mg |
| Kalsium | 3 mg |
Lavt, middels og høyt: britiske grenseverdier for merking på forsiden av emballasjen per 100 g. Kilde: CIQUALs tabell over matvaresammensetning (ANSES, Frankrike).
Oppskrifter med shiitake
Japansk nabe
Oyakodon, risbolle med kylling og egg
Varm soba med mye fyll, uten tempura (Gudakusan kake soba)
Yakisoba med reker og grønnsaker
Varm tofu med torsk i kombukraft (Yudofu)
Risbolle med kylling, egg og mye grønt (Oyakodon)
Japansk blandingsgryte med risgrøt til slutt (Yosenabe)
Tori nabe, japansk gryte med kylling og tofu
Kokt kylling med rotgrønnsaker (Chikuzenni)
Yam Hed – Thailandsk soppsalat
Thaisuppe med sitrongress og fisk
Tom Kha Gai
Alle oppskrifter tilpasset helsen din
Diabetes, blodtrykk, kolesterol, graviditet: FoodCraft beregner hver oppskrift på nytt og tilpasser den på sekunder.
Prøv gratis