Ricotta: vekt i gram, kalorier og næringsinnhold
Ricotta er en mild, myk italiensk ferskost. Den brukes i norske kjøkken i fyll til pasta, bakst og desserter. 1 dl veier 100 g.
Hvor mye veier ricotta?
| Mål | Vekt |
|---|---|
| 1 dl | 100 g |
| 1 ss | 15 g |
| 1 ts | 5 g |
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 158 kcal |
| Fett | middels11,9 g |
| hvorav mettede fettsyrer | høyt7,4 g |
| Karbohydrater | 4 g |
| hvorav sukkerarter | lavt2,3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | lavt0,2 g |
| Kalium | 105 mg |
| Kalsium | 314 mg |
Lavt, middels og høyt: britiske grenseverdier for merking på forsiden av emballasjen per 100 g. Kilde: CIQUALs tabell over matvaresammensetning (ANSES, Frankrike).
Oppskrifter med ricotta
Stekte gnocchi med sommergrønnsaker og ricotta
Ricotta- og honningtoast
Tortelloni med ricotta og salviesmør
Ricottaform
Italiensk Sfogliatella Riccia
Hjemmelaget ravioli med grønnsaker og ferskost
Ravioli med ricotta og spinat
Ricottaboller
Kremet ricottapasta
Ricottagnocchi med salviesmør
Ricottakake
Crespelle med ricotta og spinat
Alle oppskrifter tilpasset helsen din
Diabetes, blodtrykk, kolesterol, graviditet: FoodCraft beregner hver oppskrift på nytt og tilpasser den på sekunder.
Prøv gratis