Frisk ingefær: vekt i gram, kalorier og næringsinnhold
Frisk ingefær er den aromatiske, knudrete jordstengelen fra ingefærplanten. I norske kjøkken rives eller hakkes den i supper, marinader, bakst og varme drikker. Ett stykke veier omtrent 15 g.
Hvor mye veier frisk ingefær?
| Mål | Vekt |
|---|---|
| 1 stk. | ≈ 15 g |
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 33 kcal |
| Fett | lavt1,1 g |
| hvorav mettede fettsyrer | lavt0,1 g |
| Karbohydrater | 3,4 g |
| hvorav sukkerarter | lavt1 g |
| Kostfiber | 2,7 g |
| Protein | 1,1 g |
| Salt | lavt0 g |
| Kalium | 0 mg |
| Kalsium | 0 mg |
Lavt, middels og høyt: britiske grenseverdier for merking på forsiden av emballasjen per 100 g. Kilde: CIQUALs tabell over matvaresammensetning (ANSES, Frankrike).
Oppskrifter med frisk ingefær
Svenske pepperkaker (pepparkakor)
Rødbrassert svinebryst (hong shao rou)
Havkaruss kokt i soya og ingefær (Tai no nitsuke)
Kokt sandflyndre med misosuppe (Karei no nitsuke)
Makrell kokt i miso med sesambønner (Saba no misoni)
Bolle med sprø tofu og edamame
Wokket biff med brokkoli
Pokébolle med tunfisk
Britisk hjemmelaget kyllingcurry med ris
Ingefærsvin med strimlet kål (Buta no shogayaki)
Saltgrillet hestmakrell med marinert aubergine (Aji no shioyaki)
Chicken tikka i ovn med ris og ovnsbakt blomkål
Alle oppskrifter tilpasset helsen din
Diabetes, blodtrykk, kolesterol, graviditet: FoodCraft beregner hver oppskrift på nytt og tilpasser den på sekunder.
Prøv gratis